Vanilkový extrakt Premium bez alkoholu 2 FOLD ze Sumatry
Vanilkový extrakt Premium bez alkoholu 2 FOLD – Jemná harmonie vanilky
Čistá vanilková chuť bez alkoholu, přímo ze srdce Sumatry
Detailní popis produktu
Vanilkový extrakt Premium bez alkoholu 2 FOLD je vytvořen s ohledem na nejvyšší kvalitu a jemnost výsledného produktu. Studenou extrakcí pečlivě vybraných vanilkových lusků Vanilla planifolia z indonéské Sumatry vzniká silný přírodní extrakt bez obsahu alkoholu, který si zachovává všechny komplexní chuťové vrstvy vanilky.
Díky své jemné, neagresivní chuti bez ostrých alkoholových tónů je ideální pro recepty, které vyžadují čistotu, jemnost a harmonii. Ať už připravujete lahodné dezerty, rodinné večeře nebo domácí nápoje, tento extrakt vás nezklame.
Co znamená 2 FOLD?
Double fold označuje extrakt se zdvojenou koncentrací vanilkových sloučenin oproti běžnému (single fold) extraktu.
Na 1 litr tohoto extraktu bylo použito 200 g pravých vanilkových lusků, což zajišťuje silnější chuťový i aromatický profil.
Výhody double fold extraktu:
Intenzivní aroma: Bohatší, plnější a komplexnější vanilkový zážitek
Efektivní použití: Stačí menší množství pro výraznou chuť
Univerzálnost: Hodí se do pečení, vaření i nápojů
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| EAN: | 8590331000722 |
Koncentrace extraktu: 2 FOLD (200 g lusků na 1 l extraktu)
Barva: Tmavě hnědá s jemným zlatavým leskem
Textura: Tekutá, lehce viskózní
Vůně a chuť: Plná, jemná, se sametovým vanilkovým profilem a náznaky karamelu a dřeva
Zpracování: Studená extrakce pro zachování všech přirozených aromatických látek
100% přírodní: Bez alkoholu, konzervantů, barviv a alergenů
Původ: Indonésie – ruční sklizeň a tradiční zpracování
Pro koho je produkt určen
Rodiče a pečující osoby, hledající bezpečný a přirozený způsob, jak obohatit dětské pokrmy
Zdravotně citliví spotřebitelé (např. těhotné ženy, senioři, lidé vyhýbající se alkoholu)
Domácí kuchaři a pekaři, kteří si zakládají na čistých surovinách
Profesionální provozy, kde je alkohol nežádoucí (např. školní jídelny, catering)
Výrobci zdravé výživy, domácích sirupů nebo RAW sladkostí
Návod k použití
Vanilkový extrakt bez alkoholu je skvělou volbou pro každodenní i speciální přípravu pokrmů, zejména tam, kde je nežádoucí obsah alkoholu.
Dezerty: Panna cotta, pudinky, dorty, cukroví, čokolády, polevy, zmrzlina, marmelády
Nápoje: Smoothies, milkshaky, horká čokoláda, vanilkové latté, nealko koktejly
Slaná jídla: Krémové omáčky, grilovací marinády, asijské pokrmy
Dětská strava: Díky nulovému obsahu alkoholu vhodné i pro malé děti
Skladování a trvanlivost
Neotevřené balení: 24 měsíců při pokojové teplotě do 20 °C
Po otevření: Uchovávejte v chladu a temnu, doporučujeme spotřebovat do 6 měsíců
Složení
Přírodní glycerin, vanilkové lusky odrůdy Planifolia – Bourbon, voda
Bez alkoholu, konzervantů, barviv a alergenů.
Doplňující informace
| Dodavatel na trh | Naturprodukt CZ spol. s r.o. |
| Země původu | Sumatra |
| Charakteristika | Potraviny |
| Čárový kód | 8590331000722 |
| Forma | 40 ml |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ručně sbíraná vanilka přímo ze Sumatry
Historie vanilky na Sumatře
Sumatra, největší ostrov Indonésie, má dlouhou tradici pěstování vanilky. Klima a půdní podmínky Sumatry se ukázaly být ideální pro pěstování této náročné orchideje. Místní farmáři postupně zdokonalili techniky pěstování a zpracování vanilky, přizpůsobili je specifickým podmínkám ostrova. Díky tomu vznikla vanilka s charakteristickými vlastnostmi, která se liší od svých příbuzných z jiných částí světa.
Jedinečné vlastnosti sumatranské vanilky
Vanilka ze Sumatry představuje skutečný poklad mezi kořením.
Její jedinečné aroma a bohatá historie z ní činí výjimečnou ingredienci, která dokáže povznést jakýkoliv pokrm. Ať už jste profesionální kuchař nebo nadšený domácí kuchař, vanilka ze Sumatry vám otevře nové možnosti v oblasti chutí a vůní. Při nákupu vanilkových produktů se vždy ujistěte o jejich kvalitě a původu.
Vanilka ze Sumatry se vyznačuje několika charakteristickými rysy:
Intenzivní aroma: Má bohatou, komplexní vůni s tóny dřeva a kouře
Tmavší barva: Lusky mají typicky tmavší, téměř černou barvu
Vyšší obsah vanilinu: Obsahuje vysoké množství vanilinu, hlavní aromatické složky
Dlouhotrvající chuť: Aroma vydrží dlouho a postupně se rozvíjí
Věděli jste , že po sklizni plodů následuje složitý proces zpracování, který trvá 6-9 měsíců a vyžaduje každodenní péči a kontrolu.
Využití vanilky ze Sumatry v kuchyni
Vanilka ze Sumatry je oblíbená mezi profesionálními kuchaři i domácími nadšenci pro svou intenzivní chuť a aroma. Hodí se výborně do:
- Dezertů a sladkých pokrmů
- Kávy a čajových směsí
- Čokolády a bonbónů
- Zmrzlin a krémů
- Pečiva, koláčů, salátů
- Koktejlů
-
Rozřízněte lusku podélně a vyškrábejte semínka
-
Použijte jak semínka, tak i samotnou lusku pro maximální aroma
-
Skladujte v uzavřené nádobě na chladném, tmavém místě
-
Použitou lusku můžete vložit do cukru pro vanilkový cukr
