Sirup Vanilkový rohlíček. 500 ml
Balení: 500 ml
Vůně a chuť tradičních vanilkových rohlíčků v každé kapce.
Autentická chuť a vůně:Sirup s jemným profilem vanilkových rohlíčků, vyrobený z výluhu z pravých vanilkových lusků ze Sumatry.
Široké využití: Vynikající k ochucení kávy, cappuccina, horkého mléka, limonády, smoothie a jiných dobrot
Doporučené ředění: Pro přípravu osvěžujících i horkých nápojů řeďte v poměru 1:10.
| Kategorie: | Sirupy z ovoce a bylin |
|---|---|
| EAN: | 8595026111561 |
O produktu
Připomeňte si jemnou chuť a nezaměnitelnou vůni tradičních vanilkových rohlíčků, a to kdykoliv během roku. Naturprodukt sirup Vanilkový rohlíček je připravován podle poctivé české receptury, jejímž základem je silný výluh z pravých vanilkových lusků pocházejících ze Sumatry. Neobsahuje umělá barviva a díky balení ve skleněné lahvi si zachovává svou prvotřídní kvalitu.
Příprava a tipy k použití
Před použitím sirup vždy protřepejte. Případný sediment na dně lahve je přirozeného původu a není na závadu.
- Káva a teplé nápoje: Sirup nejlépe vynikne v kávě, cappuccinu, latté nebo horkém mléce a čokoládě. Do šálku přidejte přibližně 1–2 čajové lžičky sirupu a množství upravte podle vlastní chuti.
- Domácí limonády, koktejly a čaj: Pro přípravu osvěžující limonády nebo pro oslazení čaje řeďte sirup s vodou (nebo perlivou vodou) v doporučeném poměru 1:10.
- V kuchyni a při pečení: Skvěle slouží jako sladká poleva na palačinky, lívance, krupicovou kaši, zmrzlinu, dezerty a výborně se hodí i k domácímu pečení.
Hlavní benefity sirupu
Pravá vanilka ze Sumatry
Chuť a vůně pochází z poctivého výluhu vanilkových lusků ze Sumatry,Bez umělých barviv
Čisté složení, které sází na tradiční českou recepturu a poctivé suroviny (včetně třtinového cukru a medu).Česká výroba
Vyrobeno v Havířově, Česká republikaUniverzální použití
Jediný sirup skvěle využijete do kávy, na dezerty, na palačinky i k domácímu pečeníObal
Plněno do skleněné láhve
Vanilkový lusk ze Sumatry
Vanilka použitá v našem sirupu pochází z tropického ostrova Sumatra v Indonésii, kde zdejší úrodná vulkanická půda, vysoká vlhkost vzduchu a stabilní teplota vytvářejí ideální podmínky pro její pěstování.
Pěstování a ruční opylení
Pěstování vanilky je extrémně náročný proces, který vyžaduje trpělivost a řemeslnou zručnost:
Botanický původ: Vanilka je plod popínavé Orchideje (Vanilla planifolia).
Ruční opylení: Květy vanilky kvetou pouze několik hodin v roce. Protože na Sumatře nežijí přirození opylovači, musí místní farmáři každý květ opylit ručně pomocí jemného stébla nebo jehly.
Zrání: Po úspěšném opylení trvá přibližně 8 až 9 měsíců, než vanilkový lusk plně dozraje a dosáhne požadované velikosti a obsahu aromatických látek.
Sklizní zeleného lusku proces teprve začíná. Surový lusk nemá téměř žádnou vůni charakteristické vanilkové aroma se rozvíjí až během několika měsíců fermentace.
Pečená zelenina s vanilkovo-hořčičným dresinkem a kozím sýrem
Ingredience na dresink:
2 lžíce vanilkového sirupu
2 lžíce hrubozrnné francouzské hořčice
3 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžíce citrónové šťávy (nebo jablečného octa)
Špetka mořské soli a čerstvě mletého černého pepře
Ingredience na základ:
500 g mrkve, petržele nebo dýně Hokkaidó
2 lžíce olivového oleje a par snítek čerstvého tymiánu
100 g čerstvého kozího sýra (případně fety nebo sýra s modrou plísní)
Hrst opražených pekanových nebo vlašských ořechů
Postup přípravy:
Příprava zeleniny: Zeleninu nakrájejte na podélné měsíčky či hranolky, promíchejte s trochou olivového oleje, tymiánem, solí a pepřem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 25–30 minut, dokud nezačne na okrajích karamelizovat.
Příprava dresinku: V mističce vyšlehejte metličkou vanilkový sirup, hrubozrnnou hořčici, olivový olej a citrónovou šťávu. Dochuťte solí a pepřem. Vznikne hladká, jemně pikantní emulze s jemným vanilkovým dozvukem.
Servírování: Teplou zeleninu rozložte na talíř, nadrobte na ni kozí sýr, posypte ořechy a vše přelijte připraveným dresinkem.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naturprodukt Sirupy z ovoce a bylin
"Od samého začátku jsme chtěli tvořit sirupy, které budou autentické, kvalitní a vyráběné s maximální péčí", říká Romana Bartschová, jednatelka společnosti Naturprodukt CZ. Naše výroba proto stojí na pečlivém výběru surovin, důrazu na každý detail a spojení tradičního přístupu s moderním zázemím. Původní receptury jsme citlivě přenesli do současné výroby tak, aby si sirupy zachovaly svou přirozenost, poctivost a jedinečnost.
Naturprodukt sirupy vyrábíme z celého ovoce a bylin způsobem založeným na postupu a zpracování tradičních receptur našich předků.
Sirupy konzervujeme za pomocí přírodních silic, což jsou éterické či esenciální oleje, které vytvářejí samotné rostliny.
Sirupy z bylin a ovoce: tradice, původ a způsoby výroby
Výroba sirupů z bylin a ovoce má dlouhou historii, která sahá hluboko do minulosti. Sirupy vznikly jako přirozený způsob, jak uchovat chuť, vůni i účinné látky rostlin a ovoce na delší dobu. Zároveň byly oblíbené pro snadné použití v domácnosti, léčitelství i gastronomii.
První zmínky o sirupech
První podoby sirupů se objevovaly už ve starověku, kdy lidé zahušťovali ovocné šťávy nebo bylinné výluhy medem. Později se s rozšířením cukru začaly připravovat sirupy v podobě, jak je známe dnes. Významnou roli hrály zejména v arabské a středomořské kultuře, kde se rozvíjelo zpracování bylin, květů, citrusů i ovoce do koncentrovaných sladkých nápojových základů.
Ve středověké Evropě byly sirupy ceněné nejen jako chuťový doplněk, ale také jako součást domácího léčitelství. Bylinné a ovocné sirupy se připravovaly v klášterech, lékárnách i domácnostech a často se používaly při nachlazení, na podporu trávení nebo jako prostředek pro uchování sezónních plodů.
Tradice sirupů ve světě
V různých částech světa se vyvinuly odlišné tradice výroby sirupů podle místních surovin.
- Ve Středomoří byly oblíbené sirupy z citrusů, granátových jablek, růží nebo máty.
- Na Blízkém východě se rozšířily květové a ovocné sirupy podávané s vodou, ledem nebo v dezertech.
- Ve střední a severní Evropě se tradičně vyráběly sirupy z lesního ovoce, černého rybízu, malin, bezu, máty nebo meduňky.
- V horských a venkovských oblastech se sirupy staly důležitým způsobem, jak zužitkovat úrodu bylin a ovoce z krátké sezóny.
Společným znakem byla vždy snaha zachovat přirozenou chuť surovin a prodloužit jejich trvanlivost.
Tradice výroby sirupů v České republice
V českých zemích mají ovocné i bylinné sirupy silnou domácí tradici. Po generace se připravovaly hlavně na venkově, kde bylo běžné sbírat sezonní ovoce, léčivé byliny i květy volně v přírodě nebo na zahradách.
Mezi nejtradičnější patří například:
- bezový sirup
- malinový sirup
- rybízový sirup
- sirup z máty
- meduňkový sirup
- jitrocelový sirup
- šípkový sirup
- levandulový sirup
Sirupy byly součástí domácích spíží a často se využívaly nejen k přípravě nápojů, ale i jako doplněk do čajů, dezertů nebo při domácí péči v zimním období. Zvláštní místo měly bylinné sirupy, které byly spojovány s lidovým léčitelstvím a předáváním receptur z generace na generaci.
Moderní přístup k výrobě sirupů
Dnes se při výrobě kvalitních sirupů spojuje tradiční zkušenost s důrazem na čisté složení a šetrné zpracování. Stále větší oblibu mají sirupy vyráběné z pečlivě vybraných bylin a ovoce, bez zbytečných přísad, s důrazem na autentickou chuť surovin.
Kvalitní sirup stojí především na:
- výběru zralého a aromatického ovoce
- správném sběru bylin a květů
- šetrném zpracování
- vyváženém poměru sladkosti a chuti
- poctivé receptuře
Sirupy jako spojení tradice a chuti
Sirupy z bylin a ovoce jsou víc než jen sladký nápojový základ. Nesou v sobě kus tradice, sezónnosti i vztahu k přírodě. Připomínají dobu, kdy se úroda zpracovávala s respektem a kdy domácí receptury měly své pevné místo v každé kuchyni.
Dnes se k této tradici vracíme s novým důrazem na kvalitu, původ surovin a poctivou výrobu. Díky tomu si můžeme vychutnat sirupy, které navazují na osvědčené postupy a zároveň odpovídají moderním nárokům na chuť i složení.
