Vanilkový extrakt Premium 2 FOLD – Pravá vanilka ze Sumatry

Detailní popis produktu
Objevte sílu přírody ukrytou v každé kapce. Vanilkový extrakt Premium 2 FOLD je výsledkem precizní ruční práce a tradičních metod zpracování vanilky přímo na Sumatře. Extrakt vzniká studenou extrakcí z pečlivě vybraných lusků odrůdy Vanilla planifolia (Bourbon), čímž si zachovává komplexní aroma i chuťové složky.
Díky dvojnásobné koncentraci (2 FOLD) odpovídá každý litr extraktu obsahu 200 g vanilkových lusků. Tento extrakt se vyznačuje hlubokým, plným aroma a sametovou chutí s jemným čokoládovým dozvukem. Je vhodný jak do sladkých, tak slaných pokrmů, i do nápojů.
Charakteristika:
Odrůda: Vanilla planifolia (Bourbon)
Původ: Sumatra
Koncentrace extraktu: 2 FOLD (dvojnásobná koncentrace)
Vzhled: Tmavě hnědý odstín se zlatavým leskem
Textura: Tekutá, lehce viskózní, rovnoměrná konzistence
Aroma: Výrazná vanilková vůně s jemnými tóny čokolády
Zpracování: Metoda studené extrakce (pro maximální zachování aromatických látek)
Původ: Indonésie – od farmáře k vám
Bez přidaných látek: Neobsahuje konzervanty, barviva ani alergeny
Pro koho je produkt určen
Domácí pekaři, cukráři i kuchaři, kteří touží po autentické chuti bez kompromisů
Gurmáni a milovníci přírodní kuchyně, kteří hledají hluboký aromatický zážitek
Profesionální provozy, jako jsou cukrárny, restaurace a kavárny, které pracují s prvotřídními surovinami
Výrobci domácích dárků, jako jsou vanilkové sirupy, ochucené cukry či domácí pečivo

Vanilka pochází z ekologicky pěstovaných orchidejí v tropické džungli Sumatry. Pěstitelé provádějí ruční opylení i sklizeň a každý lusk je ručně tříděn. Tradiční zpracování zaručuje zachování kvality i původního aroma.

Návod k použití
Použití
Vanilkový extrakt Premium je univerzální surovinou pro každodenní i slavnostní použití:
Dezerty: Panna cotta, creme brulee, pudinky, koláče, cukroví, čokolády, zmrzliny, marmelády Nápoje: Káva, čaj, horká čokoláda, milkshaky, smoothies, likéry, alko i nealko koktejly
Slané pokrmy: Krémové omáčky, asijské recepty, glazury, dušená masa
Tip: Alkohol se odpaří při teplotách nad 78 °C – extrakt je tak vhodný i do dětských pokrmů po tepelné úpravě
Skladování a trvanlivost
Neotevřené balení: 24 měsíců při pokojové teplotě do 20 °C
Po otevření: Spotřebujte do 6 měsíců, uchovávejte v chladu a temnu

Složení
Složení
Ethanol, vanilkové lusky odrůdy Vanilla planifolia (Bourbon), voda
Bez přidaných aromat, barviv, konzervantů a bez alergenů.

Doplňující informace

Dodavatel na trh	Naturprodukt CZ spol. s r.o.
Země původu	Sumatra
Charakteristika	Potraviny
Čárový kód	8590331000715
Forma	40 ml