Černý sypaný azorský čaj Broken Leaf
Čaj je pěstován na evropsky nejstarší, stále fungující plantáži Plantaçoes de Chá Gorreana na ostrově Sao Miguel (Azory), založené v roce 1883.
Rostliny Camellia sinensis zde rostou bez pesticidů, herbicidů i fungicidů v sopečné, jílovité půdě díky typickému azorskému prostředí.
Pro nízký obsah teinu je čaj vhodný pro citlivé osoby, večerní pití nebo pro tvorbu čajových směsí.
| Kategorie: | Prémiová káva, čaje |
|---|---|
| EAN: | 5603028000035 |
Čaj Broken Leaf využívá třetí list (větší, starší), což mu propůjčuje jemnější chuť, nižší obsah taninů a teinu (kofeinu) než u prvního (Orange Pekoe) a druhého listu (Pekoe)
Barva a chuť
Nálev má světle měděnou barvu a příjemně ovocný, jemně sladký profil. Nízký obsah teinu (nejnižší mezi černými čaji Gorreana) je ideální pro večerní konzumaci nebo jako základ pro čajové směsi, například s mátou, meduňkou apod.
Tradiční přírodní produkt, ekologická volba bez chemických přísad.
Pro koho je určen
Pro zákazníky hledající lehký černý čaj s nižším obsahem kofeinu.
Pro ty, kdo oceňují kvalitní, ekologickou produkci s historií a tradicí.
Pro milovníky ovocných, jemně sladkých čajů a čajových směsí
Producent
Plantaçoes de Chá Gorreana
Historie: Založena v roce 1883, rodinná firma dnes spravovaná až 6. generací; jediná kontinuálně provozovaná čajová plantáž v Evropě
Výroba: Ruční sběr listů od dubna do září, tradiční lisovací a zpracovatelské postupy včetně starobylých strojů napájených vodní energií.
Objem: Odhadem 30-40 t ročně černých i zelených čajů
Certifikát čistoty:
Čaj je 100 % bez pesticidů, herbicidů, fungicidů i konzervantů
Proč si produkt vybrat?
Ověřený původ– nejstarší čajová plantáž v Evropě, rodinná tradice.
Zdravý výběr – 100 % přírodní, nízký kofein, bohatý na antioxidanty.
Odlišnost – ovocně jemný charakter, vhodný pro celodenní pití.
Emocionální příběh – soulad s přírodou, čaj jako zážitek.
Návod k použití
Příprava
Ideální dávka: cca 1 polévková lžíce (2–3 g) na 0,5 l vody.
Teplota vody: téměř vřelá, cca 95 °C .
Doba louhování: 1–3 minuty.
Kratší doba zajistí jemnější nálev, delší zdůrazní ovocné tóny.
Skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo zdrojů tepla.
Složení
Broken Leaf – černý čaj z Azor
Původ: Gorreana, Sao Miguel, Azorské ostrovy, Portugalsko
Složení: 100 % černý čaj (3. nejstarší list), bez pesticidů, herbicidů, fungicidů
Obsah balení: 100 g vakuově balených volných listů
Příprava: 95 °C voda, 1–3 min louhování, doporučená dávka 1 lžice/0,5 l vody
Charakter: světlý měděný nálev, jemná ovocná chuť, nízký obsah kofeinu
Benefity: antioxidant, vhodný na večer i čajové směsi
Výrobce: Plantaçoes de Chá Gorreana – nejstarší evropská plantáž, rodinná tradice od roku 1883
Pro žádné chemikálie – ekologická produkce
Doplňující informace
| Dodavatel na trh | Naturprodukt CZ spol. s r.o. |
| Země původu | Portugalsko| Azorské ostrovy |
| Charakteristika | Potraviny |
| Čárový kód | 5603028000035 |
| Forma | 100 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Plantações de Chá Gorreana
Čajová továrna Gorreana se nachází na ostrově São Miguel na Azorech a je nejstarší stále fungující čajovou továrnou v Evropě. Tato společnost, založená v roce 1883 Ermelindou Pacheco Gago da Câmara, zůstává rodinným podnikem. Vlhké a deštivé klima, mírná teplota, stejně jako kyselá a sopečná půda, umožnily produkci kvalitního zeleného a černého čaje.
Čaj Gorreana je stále více mezinárodně uznáván pro své dědictví a pro pěstování a marketing čajů prvotřídní kvality. Čaj Gorreana, vysazený stovky kilometrů od průmyslového znečištění, v rozlehlých horách nepodléhá žádnému použití herbicidů, pesticidů, fungicidů, barviv ani konzervačních látek.
Čaj Gorreana, sklízený mezi dubnem a říjnem, je 100% organický produkt, který nepodléhá žádnému použití herbicidů, fungicidů nebo pesticidů, protože normální škůdci Camellia sinensis v klimatu ostrova nepřežívají.
V současné době se plantáže Gorreany rozkládají na ploše 32 hektarů, z nichž se ročně vyprodukuje asi 40 tun. Malá část produkce je určena pro azorský trh a zbytek se vyváží do mnoha zemí, jako je pevninské Portugalsko, Německo, USA, Kanada, Rakousko, Francie, Itálie, Brazílie, Angola, Japonsko a mnoho dalších zemí, které oceňují především kvalitu a jedinečnost čajů Gorreana.
Gorreana, kterou každoročně navštíví tisíce lidí, je uznávána jako povinná zastávka při návštěvě ostrova São Miguel, kdy návštěvníci mohou volně navštěvovat plantáže a sledovat celý čajový proces, od sběru až po balení.
Strojní zařízení, určené pro výrobu čaje Gorreana, je britského původu, pochází z konce 19. a počátku 20. století., což je jeden z faktorů, který do továrny láká mnoho návštěvníků.
