Mojito – král osvěžujících drinků

Mojito je nejen osvěžující klasika mezi míchanými drinky, ale i koktejl s fascinující historií, bohatou kulturou. 

🏝️ Historie Mojita

Mojito pochází z Kuby, konkrétně z Havany. Jeho kořeny sahají až do 16. století, kdy anglický pirát Francis Drake přistál na Kubě a místní domorodci mu nabídli léčivý nápoj známý jako "El Draque", složený z aguardiente (předchůdce rumu), cukru, limetky a máty. Nápoj prý dezinfikoval, osvěžoval, a mírnil horečky.

Ve 20. století, když se destilace zlepšila a aguardiente byl nahrazen lehkým kubánským rumem, se z "El Draque" postupně stal Mojito.

Zlomovým bodem pro Mojito bylo, když si jej Ernest Hemingway, který dlouhou dobu žil na Kubě, oblíbil ve slavném baru La Bodeguita del Medio. Na stěně tohoto baru dodnes visí nápis:

"My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita."
(Hemingway)

• Měkká máta – klíčová pro svěží vůni a chuť. Kubánská yerba buena je jemnější než evropská máta peprná.

• Limetka – zajišťuje kyselost a osvěžující základ.

• Třtinový cukr – kontrastuje kyselost limetky a podtrhuje karibský charakter.

• Perlivá voda – zjemňuje a osvěžuje, drink není příliš silný.

• Rum – základní alkoholická složka; volí se lehký, aby nechal vyniknout bylinkovou a citrusovou svěžest.

🍹 Long drink Mojito | nealko verze 0,5 l

• 4 cl Naturprodukt sirup MOJITO, led, sodovka-perlivá voda, plátky limetky, lístky máty

• Vložte limetku a Mojito sirup do sklenice a lehce pomačkejte, aby se uvolnila šťáva a aromatické oleje.

• Přidejte mátu – jemně ji promněte mezi dlaněmi, aby uvolnila aroma.

• Naplňte sklenici ledem.

• Dolijte perlivou vodou.

• Jemně promíchejte, ozdobte snítkou máty a případně kolečkem limetky.

Pro verzi s alkoholem přidejte 4 cl bílého rumu

🌍 Kultura a styl

Mojito je více než jen drink – je to symbol karibského životního stylu: uvolněnost, rytmus salsy, horké večery, přátelství a pomalé tempo. Je oblíbeným koktejlem nejen na Kubě, ale i po celém světě, kde symbolizuje letní pohodu.

🔄 Variace Mojita

• Strawberry Mojito – s rozmačkanými jahodami

• Dark Mojito – s tmavým rumem

• Coconut Mojito – s kokosovým mlékem nebo rumem

• Ginger Mojito – se zázvorem pro pikantní tón

🎯 Proč nealko Mojito funguje tak dobře?

Mojito se opírá o bylinnou svěžest, citrusovou kyselost a bublinky – to jsou chuťové prvky, které skvěle fungují i bez alkoholu. Na rozdíl od mnoha jiných drinků není jeho charakter postavený primárně na chuti destilátu.

Pokud připravuješ drink pro hosty, doporučuji nealko Mojito servírovat stejně pečlivě jako klasické – v pěkné sklenici, s drceným ledem, snítkou máty a krásnou prezentací.

Je to nealko, ale s plnohodnotným koktejlovým zážitkem. 🍸🌿